Ingrédients

• 1 pate sucrée
• 130g de pulco
• 135g de sucre
• 140g d'oeufs
• 175g de beurre
• 1 feuille de gélatine
• 450g de sucre
• 100g d'eau
• 100g de sucre
• 100g de blanc d'oeuf

Préparation

Etaler la pate dans un moule et la faire cuire à blanc
Pour la suite je n'ai pas encore ...